mugumogu

スパイスロードは、高砂にあるこじんまりしたカレー屋さんで、以前は移動販売をしてた。
私が最初に食べたのはその頃かな・・。
それから随分たって友達の結婚お披露目も兼ねたお花見で、高田店主はカレーを振舞ってた。
いや～酔っ払ってたとはいえ美味かったっすよ。酔いながら絶賛した記憶がｗ
その時の事を話すと、「あぁ、アート系の人ですか」とか「音楽系の・・」とか言われた。ナンだ、アート系って（笑）
「あの頃と味ちょっと変わってますもんね」と言われて出されたチキンカレー、Mサイズ500円。
一緒に居たＫちょのＬも500円
ちなみに、Ｌサイズの量を聞いたら「Ｃo●o壱番のカレーのレギュラーぐらい」と言われたが、●oCo壱ずっと行ってないしー(;´д｀

カレーは間違いなく美味しいです。サラっとしてるけどじわっと深みがくるみたいな。グルメ舌じゃないし本格的な事はわからんが「なんか深そうなカレー」よ（笑
以前の方が辛かった気はすると思ってたら、カウンターのお客さんに「スパイスききすぎて食べにくいって言われたから少し食べやすくしたんですよね～」って言ってるのが聞こえた。そうなのねｗ

知ってる人はわかると思うけど、ここの魅力は、カレーはもちろんだが高田店主のキャラにあるのではないでしょうか。↓確かめるべし！
・スパイスロード（風味庵）　福岡市中央区高砂2-11-1
あ。でも奄美への移住はなくなったけど、来月から１ヶ月ぐらい農業修行に出かけてお休みらしいです。
壁には、「七月　夕方～奄美の会」などと書いてありました。よくわかんないけど、夕方から女の子？がゆる～～く泡盛なんか出すそうですよ。

今度、店主に教えてもらったオススメのお店に「５割方、２度と行きたがらない」というカレーを食べに行ってみようっと。
ご馳走様でした。

じゃ～～ん。TEA LIFHTの「ホットドッグMIX」！
どうよ、見るからにおいしそうでしょ。実際まじ旨です。
パンがバケットなんですよ。焼いてカリカリっとしたパンにキャベツとかチーズとかたっぷり、ソーセージとハンバーグが半分ずつ（MIXのみ）入ってます。
もちろん大口でがぶり！といってください。
ケチャップで口の周りと手をベタベタにしながら食べて頂きたい一品です。

ビールのお供はピスタチオ。
見て見て。殻が二重になっとーやつがある（左）。

・TEA LIGHT　→MAP
　福岡市中央区薬院1-16-5-1F
　TEL:　092-781-5553
　OPEN :　12:00-23:0

お手洗いから戻ってきた私の目に飛び込んだのは、レストランひらまつの前で「時間大丈夫？」とのたまう某社長。
レストランひらまつと言えば、有名な高級フランス料理店。
「何言ってんの、お祝いでもないのに贅沢しすぎやろ」と言いたかったけれど、ギャルソンはすでに扉を開けウエルカム状態。
そりゃね、フレンチ食べた事ぐらいありますけど、ここってハンパないセレブな雰囲気じゃないすか。デニムブーツインの私、明らかに浮いてますｗ

聞けば某社長もひらまつ初体験。
戸惑う私に「まぁ、ネタになっていいやん」と落ち着いた様子。
そうですね。では早速ブログネタにｗ
こうなったらかっこつけても仕方ない。２品目からは、開き直ってきて携帯で写真まで撮ってみました。「カシャッ」って音が店中に響きますが気にしません（笑）

皿光ってますねぇ
料理の内容？んー・・・
某社長もノッテくれてフォアグラのなんちゃらが出てきた時も、「ほら、写真は！」と促してくれたのですが、崩れたコロッケにしか写らなかったので写真は却下。ちきしょーデジカメ持ってっとけば良かった。（そこまでするか）

料理は、申し訳ないけどあまり美味しいとは思いませんでした。
全体的に甘酸っぱいソースが多かったし・・・。
私たちが頂いたのは5000円のコースだった（後で値段を聞いた）んだけど、この内容だと高いんじゃないかなと思ったもん。接客も一流と言うより普通っぽかった。社長も、私同様「大した事なかったね」と言った感想でした。
店のインテリアや雰囲気は申し分ないと思うのですけどね。

平日でも、コースにワインにチーズでランチしてるセレブな方多かったです。
男女２人組がほとんどだったけど、記念日だったりするのかなぁ？男性はスマートに女性をエスコートしてました。
もちろん、店中見渡してデニムにパーカーの女は私だけやったｗ

ちなみに、ご馳走してくれた某社長さんは、私の従姉妹の旦那様。
このブログを見つけていない事を祈りながら・・・

今度は従○○ちゃんも一緒にワイン付でよろしくぅっ(*´∀`*)

やはり最初はおでん缶を。
具は全て小さめですが、定番の大根、卵はもちろん、三角こんにゃく、しらたき、ごぼ天、ちくわ、すじ（のような物体(^^;)）も入ってました。意外に本格的でびっくりよ。
お皿に出してからしを加えると豪華にみえます。
この後黒豚横丁しょうゆラーメンも食べてみました。
こちらに関しては、まぁ、普通に・・・味付こんにゃく麺かなー(￣- ￣ )

しかし缶詰って進化してるよね。
毎日食べたいとは思わないけど、保存食としては上出来じゃないっすか？

で、先日。ランチする店探してたらタイ料理店を発見。
蘇る記憶ー(･∀･)!!。
番組で紹介されてた店もここじゃなかったかしら？・・・って確信ないけど、まあいいやｗ
迷わずチキンライスセットを注文です。

品のいいチキンライスが出てきました。
想像とちげぇ・・・ｗｗ

鶏ガラスープで炊いたライスを醤油ベースのタレにつけて頂きます。見た目地味だけど、ライスに鶏ダシきいてて美味しいっ。タイ料理の中ではあっさりだね。
品良く盛られてたんでピンとこなかったけど、この味、タイでも食べたような気がする。もっとがさつに盛られてて、屋台で何10バーツとかそんな値段だったんじゃないかな？

カオ＝ごはん、マン＝油（鶏の）、ガイ＝鶏、で「カオマンガイ」。
シンガポール発祥で、シンガポールでは「海南鶏飯（ハイナンジーファン）」というそうです。
中国の海南島出身の人がシンガポールに広めたのでこの名前らしいよ。
海南鶏飯とカオマンガイではつけるタレが違うらしいね。
シンガポールに行く時は是非食べてみたいものです。

行く予定ないけど　(・ε・)

・「ＢＡＮＤＡＲ」（バンダル）　福岡県福岡市中央区大名1-15-11

先日、長住に行く用事があったので久しぶりにとSHIVAを訪ねたら、「リニュアルオープン」と書いてあり「シブ・シャンカル　長住店」の看板が。（のれんはSHIVAのまま(^-^;)
えぇっ、チェーン展開始めたの？とちょっとがっくりきながら入ったのですが、リニュアルの割には何も内装が変わってない・・・何故に？
この日は仕事ではありませんでしたのでビールを注文。
ブーリー（だったっけ？）に２種類のソースがついて出来てきました。イキなおつまみね。
緑色のソースはミントなんだって。酸っぱくて不思議な味でした。
写真は２種のカリーにスパイスライスサラダのセット。840円・・・890円・・・忘れたけどそれぐらい（笑）
ランチのカレーは、キーマかベジタブルかチキンの３種のいずれかから選びます。キーマとベジタブルをチョイスし辛めの中辛「5辛」で。
２人でしたのでもう１つは１種のカレーにサラダとスパイスライスとタンドリーチキンがついたセットにしました。カレーは必然的にチキン（しか残っていない（笑））
辛いもの好きな私は、日本の辛口より辛めと聞いて「7辛」にしてみました。
けどね、7辛でも全然へっちゃらでしたよー。食べ終わる頃は何故か甘みも感じましたもん。（同伴者は汗だらだらでしたがｗ）

ラッシーを飲みながら働いてらっしゃる女性に聞いたのですが、この店やはり今はSHIVAではなかったようです。
SHIVAのご主人は70すぎのご高齢だったそうで、やめられたとか・・・。
そっかぁー残念ーーー><
今度のシブ・カンシャルというカレー屋さんは、西新と藤崎にお店があるそこそこ有名なインド料理屋さんでした。
ナンがもちっとしてて美味しかったですっ♪
ただ、カレーソースのバリエーションが・・・３種食べたけど同じ様に思えました(^-^;)
な～んて事は帳消し！食後のドリンクはラッシーを頼んでたのですが、なんとチャイまでサービスしてくれちゃたのですー。
嬉嬉っ♪ご馳走様でしたっ。

と、ここで提案があります。
全く違う店になったとの事ですので、概観のSHIVAの文字やのれんは外した方がいいのではないでしょうか・・・。
「シバと思ってたけど、シブって読むんだったの？？」と思うのは私だけではないはず。　　きっと。　多分。　恐らく（笑）

ミンチを炒めてだし汁で麻婆のもとをのばし、豆腐を入れコトコト。
ちょいと味見♪・・・「げほげほげほっ！」
いや～辛さでむせるなんて久しぶりです(つ∀-;)
塩辛いか唐辛子辛いか味噌辛いかなんてわかりません。
辛さに強い私ですが、毛穴から唐辛子噴出しそうなので砂糖を加えてみます。とろみはつけないままでしたのでサラッと・・・辛い（笑）
砂糖のおかげで幾分食べやすくなったけど、喉の奥がピリピリします。
でも、この辛さが病みつきになったりしましてねぇ。砂糖はもうちょっと少なくて良かったかな？とまで思えてきましたｗ
ちなみに大量の麻婆豆腐の横の白皿には東国原知事イラスト入りの地鶏炭火焼。（まだあったんかい）
他はトマトスライスにおくらと長芋のサラダ。白飯なしですが酔ってきたらチーズクラッカーも出ます。
以上、ヨッパーが集う居酒屋100●号でした。

実はこの写真撮ったのは去年でメニュー内容おぼろげなんですが、印象に残ってるのがこれ！トリッパのトマト煮込み（グラタン？）
トリッパって、牛の第2の胃袋「ハチノス」のことらしいです。トリッパ初体験でしたが、クサミもクセもなくすっごく柔らかくのに感動。ヒットだわ。なんてゆーのかなぁ。"モツ煮込みのイタリア風"って感じでしたねｗ

メインディッシュ。何やったっけ子羊の・・・雛鳥の・・（以下黙

どれもワインによく合うメニューだった。最後はここでもピザ。

CHRISTIE'S　イタリアンレストランバークリスティーズ

信じて疑わなかったんだけど、結局２店は姉妹店で正解？
誰か教えてーｗ