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あさりも50度洗い

  • Posted by: megumi
  • 2013年5月 7日 12:22
  • tabemogu

このブログもすっかりご無沙汰してしまってますね。
IMG00585.jpg黄金週間も昨日で終わり。
最終日の昨日、みんなで室見川に潮干狩りに行ってきました。
例年は"和白干潟"に行くのですが、今回は室見ジモティーヌが参加につき"室見川"へ♪
室見川も気軽に来れる感じがいいですね。

IMG00586.jpg室見川のあさりは、ちょっと小ぶりです。(しじみサイズ多w)
大漁とまではいかなかったけど宴会用浅利は確保しました。

場所を恵邸に移して、早速貝パーティの準備です。
今までは砂だしに時間がかかって、「その日に宴会♪」なんて無理だったけど、今噂の50度洗い、たったの5分で砂だし完了。
半信半疑だったけど、砂びゅーびゅー吐いてたよ!すごーい。

みんなで作ったメニューは、あさりの酒蒸し、チヂミ、あさりご飯、タンドリーチキン、サラダetc・・・
潮干狩りに参加出来なかった友人2人も加わって、美味しい浅利を堪能しました。

あー楽しかった。
又どこかに食材探しにいかなくっちゃ。

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