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tabemogu Archive

SIVAからShivへ

  • Posted by: megumi
  • 2007年7月18日 18:06
  • tabemogu

福岡市南区の長住 「SHIVA(シバ)」という本格インド料理の店がありました。
ご夫婦で営まれていて、インド人のご主人が1人で作っていました。
スパイスが効いたカレーは辛さを選べますがベース自体が辛め。ナンもタンドリーチキンも美味しく、ランチは650円ぐらいだったかなぁ・・?店はこじんまりとしていて、あまり営業っ気がない所も好きでした(笑)
市内の別のインド料理の方も「SHIVAはオイシイ!」と言ってたっけ。
うちの母親が初めてナンを食べて感動したのもSHIVAだったなぁ・・・。

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四川麻婆豆腐

  • Posted by: megumi
  • 2007年7月 3日 09:55
  • tabemogu

ma_bo01.jpg中国に仕事で行った友人が、お土産で四川麻婆豆腐のもとをくれました。
次に会った時「あれ、辛かったでしょ~ごめんね」と言われたのですが、まだ作ってない時だったので「四川だもん辛いやろうと思ってるよ^^」と答えました。
ところがよく聞くと、「しょっぱい=塩辛い」方らしいのよ。
ほへー、しょっぱいなんて意外よね。
心して調理します!

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もう1つのCHRISTIE'S

  • Posted by: megumi
  • 2007年6月15日 12:26
  • tabemogu

tchristies_01.jpg前回紹介したPasta e Pizza CHRISTIE'S (パスタ・エ・ピッツァ・クリスティーズ)のほぼナナメ向かいにあるのが、イタリアンレストランバー CHRISTIE'S。
確かこの2店姉妹店・・・だよね?だよねだよね?(自信ないw)
本格的に食事も出来るRestaurant Barです。バーカウンターもあるので、前菜つまみにお酒だけってのもいいかも。

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CHRISTIE'S

  • Posted by: megumi
  • 2007年6月13日 08:53
  • tabemogu

christies_01.jpg最近新ネタも書いてないし、ならば書きかけの記事アップしましょう。
警固本通りにあるパスタ&ピッツアの店「CHRISTIE'S」です。
入り口の赤い釜が可愛い。結構人気店なのでお昼時には入れない事もあります。

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cureent

  • Posted by: megumi
  • 2007年5月16日 08:38
  • tabemogu

海を見ながらランチした~いと西方面へ出かけました。
12時ちょい前に出発したので、生の松原過ぎた時点ですでに1時。
魚庄で魚もいいなぁ~と思ったが、以前から行きたかったAntica Marinaに行く事に。予約入れてないから無理かなと話しながらやってきましたら、なななんとAntica Marinaがなくなっているではありませんか!

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白魚リターンズ

  • Posted by: megumi
  • 2007年4月11日 21:48
  • tabemogu

070411_01.jpg生まれて初めて白魚の踊り食いを食べた。と書いた日から2週間ちょっと。
人生で2度目の白魚料理を食してきました。短期間に2度も行きましたが、今回も上手く飲み込めなかった・・・。
通になるには時間がかかります。
やはり白魚初体験の母親。Happy Birthday。

念願の白魚料理

  • Posted by: megumi
  • 2007年3月27日 12:27
  • tabemogu

shirouo07.jpg博多の春の風物詩の1つに、室見川の白魚の踊り食いがあります。大体2月半ば~3月末(あるいは4月まで)のみ。貴重ですよね。
「小魚といえど、生きたまま飲み込むなんて出来ねぇ~よ~(;´д`)」という理由で1度も食べた事がなかった(単に行く機会がなかった)のですが、無垢な子供の気持ちを忘れてきたのでしょうか。1度ぐらいは経験してみたい・・・ごにょごにょ。

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スリランカカリー

  • Posted by: megumi
  • 2007年3月23日 10:07
  • tabemogu

先日、パスタかピザが食べたくて、警固本通りの「クリスティーズ」のランチを目指したのですが案の定満席。イタ飯なら近くに「IL SOL LEVANTE」もあったのですが・・・。
nuwara00.jpg方向転換!スリランカ料理のNuwaraEliya(ヌワラエリア)に行ってきました。ここはスリランカカレーで人気な大名の「ツナパハ」の姉妹店。
ヌワラエリアはツナパハより歴史古く、以前は浄水通りにあったんだよ。警固に復活し現在に至ってます。

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