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SIVAからShivへ
- 2007年7月18日 18:06
- tabemogu
福岡市南区の長住 「ＳＨＩＶＡ（シバ）」という本格インド料理の店がありました。
ご夫婦で営まれていて、インド人のご主人が1人で作っていました。
スパイスが効いたカレーは辛さを選べますがベース自体が辛め。ナンもタンドリーチキンも美味しく、ランチは650円ぐらいだったかなぁ・・？店はこじんまりとしていて、あまり営業っ気がない所も好きでした（笑）
市内の別のインド料理の方も「SHIVAはオイシイ！」と言ってたっけ。
うちの母親が初めてナンを食べて感動したのもSHIVAだったなぁ・・・。
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四川麻婆豆腐
- 2007年7月 3日 09:55
- tabemogu
中国に仕事で行った友人が、お土産で四川麻婆豆腐のもとをくれました。
次に会った時「あれ、辛かったでしょ～ごめんね」と言われたのですが、まだ作ってない時だったので「四川だもん辛いやろうと思ってるよ^^」と答えました。
ところがよく聞くと、「しょっぱい＝塩辛い」方らしいのよ。
ほへー、しょっぱいなんて意外よね。
心して調理します！
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もう１つのCHRISTIE'S
- 2007年6月15日 12:26
- tabemogu
前回紹介したPasta e Pizza CHRISTIE'S (パスタ・エ・ピッツァ・クリスティーズ)のほぼナナメ向かいにあるのが、イタリアンレストランバー CHRISTIE'S。
確かこの２店姉妹店・・・だよね？だよねだよね？（自信ないｗ）
本格的に食事も出来るRestaurant Barです。バーカウンターもあるので、前菜つまみにお酒だけってのもいいかも。
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CHRISTIE'S
- 2007年6月13日 08:53
- tabemogu
最近新ネタも書いてないし、ならば書きかけの記事アップしましょう。
警固本通りにあるパスタ＆ピッツアの店「CHRISTIE'S」です。
入り口の赤い釜が可愛い。結構人気店なのでお昼時には入れない事もあります。
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cureent
- 2007年5月16日 08:38
- tabemogu
海を見ながらランチした～いと西方面へ出かけました。
12時ちょい前に出発したので、生の松原過ぎた時点ですでに1時。
魚庄で魚もいいなぁ～と思ったが、以前から行きたかったAntica Marinaに行く事に。予約入れてないから無理かなと話しながらやってきましたら、なななんとAntica Marinaがなくなっているではありませんか！
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白魚リターンズ
- 2007年4月11日 21:48
- tabemogu
生まれて初めて白魚の踊り食いを食べた。と書いた日から２週間ちょっと。
人生で２度目の白魚料理を食してきました。短期間に２度も行きましたが、今回も上手く飲み込めなかった・・・。
通になるには時間がかかります。
やはり白魚初体験の母親。Happy Birthday。
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念願の白魚料理
- 2007年3月27日 12:27
- tabemogu
博多の春の風物詩の１つに、室見川の白魚の踊り食いがあります。大体２月半ば～３月末（あるいは４月まで）のみ。貴重ですよね。
「小魚といえど、生きたまま飲み込むなんて出来ねぇ～よ～(;´д｀)」という理由で１度も食べた事がなかった（単に行く機会がなかった）のですが、無垢な子供の気持ちを忘れてきたのでしょうか。１度ぐらいは経験してみたい・・・ごにょごにょ。
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スリランカカリー
- 2007年3月23日 10:07
- tabemogu
先日、パスタかピザが食べたくて、警固本通りの「クリスティーズ」のランチを目指したのですが案の定満席。イタ飯なら近くに「IL SOL LEVANTE」もあったのですが・・・。
方向転換！スリランカ料理のNuwaraEliya（ヌワラエリア）に行ってきました。ここはスリランカカレーで人気な大名の「ツナパハ」の姉妹店。
ヌワラエリアはツナパハより歴史古く、以前は浄水通りにあったんだよ。警固に復活し現在に至ってます。
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